'Faiv' Brut Rosé V.S.Q 2011
Karaktervolle spumante gemaakt volgens de metodo classico met een ziltig en tevens volfruitig aroma. De tannines zijn door de lange rijping prachtig afgerond en zorgen voor een lange afdronk. Met kwaliteitskeurmerk (V.S.Q.) Klasse!
Streek
RoeroWijnmaker
Marchisio Family Tenuta Ca’ du Russ
soort
oogstjaar
druif
alcohol
wijnhuis
streek
schenken
land
inhoud
Marchisio Family Tenuta Ca’ du Russ
In het dorpje Castellinaldo zijn er meerder families Marchisio die wijn maken. Deze telg van de familie had rood haar en zodoende heet dit wijndomein 'Ca'du Russ' (Piemontees dialect voor 'huis van de rode').
Sergio Marchisio is hier de grote innovator met zijn Biologisch Dynamische landbouw en een nieuwe wijnmakerij die geheel in de een berg is gebouwd zodat er een constante temperatuur is voor de wijnopslag. Zonnepanelen zorgen voor het verwarmen van het kantoor.
Ca’du Russ is een hecht familiebedrijf en maakt wijn van Barbera, Nebbiolo, Arneis, Dolcetto en sinds kort ook Riesling en Pinot Noir. In de coronacrisis...
