Piemonte DOC Bussanello 'Plisun' 2023
Aroma van kersenbloesem, citrus,buxus en honing fris met lange afdronk. Een unieke wijn van een unieke druif van het enige wijnhuis ter wereld dat wijn maakt met 100% Bussanello! Bussanello heeft sinds 2020 een eigen DOC. Perfect met asperges.
Streek
MonferratoWijnmaker
Crotin 1897
soort
oogstjaar
alcohol
wijnhuis
streek
schenken
land
inhoud
Crotin 1897
De wijnboerderij van Crotin 1897 wordt gerund door de familie Russo. Moeder verzorgt de gasten in de agriturismo en zonen Federico, Corrado en Marcello zorgen respectievelijk voor de wijngaard, de wijnkelder en de (heerlijke!) diners.
De bodem van de wijngaarden bestaat vooral uit klei en marien zand en de vruchtbaarheid ervan wordt bewerkstelligd door enkel groenbemesting en mest van de eigen schapen. De treffende fossielen die er opduiken stammen uit het Plioceen tijdperk; zie de etiketten van de wijnflessen!
De druivenrassen die er verbouwd worden zijn Albarossa, Barbera, Freisa, Bussanello, Bonarda, Malvasia Moscato, Grignolino en Pinot Nero.
