Roero DOCG Riserva 2015
Een zeer elegante wijn met hinten van zowel drop als van viooltjes. Een rijping van wel tweeëndertig maanden op eikenhouten vaten zorgt voor een fluwelen mondgevoel en een vol karakter. Al bij al een complete smaakbeleving. Erg geschikt voor rood vlees, hert of geurende kazen!
Streek
RoeroWijnmaker
Nizza Silvano
soort
oogstjaar
druif
alcohol
wijnhuis
streek
schenken
land
inhoud
Nizza Silvano
In het allerlaatste huis in ‘Frazione Balla Lora’, (Frazione betekent gehucht, vaak niet te vinden op de gps…)gemeente Santo Stefano Roero, woont en werkt de familie Nizza. Hun bedrijf ligt hoog op één van de vele zandrotsen van Roero, en met de auto is er altijd een bijzonder bochtje te nemen…
Sinds 1957 wordt hier wijn gemaakt, opgestart door Sandro en broer Alfredo. Nu staat zoon Silvano aan het roer. Hij combineert de traditie met nieuwe technieken wat volle, kwalitatief hoge en ook nog toegankelijke wijnen voortbrengt.
De landbouwgrond in dit gebied zijn rijk aan zand, klei, kalksteen en humus, wat het...
