Nizza Silvano

In het allerlaatste huis in ‘Frazione Balla Lora’, (Frazione betekent gehucht, vaak niet te vinden op de gps…)gemeente Santo Stefano Roero, woont en werkt de familie Nizza. Hun bedrijf ligt hoog op één van de vele zandrotsen van Roero, en met de auto is er altijd een bijzonder bochtje te nemen…

Sinds 1957 wordt hier wijn gemaakt, opgestart door Sandro en broer Alfredo. Nu staat zoon Silvano aan het roer. Hij combineert de traditie met nieuwe technieken wat volle, kwalitatief hoge en ook nog toegankelijke wijnen voortbrengt.

De landbouwgrond in dit gebied zijn rijk aan zand, klei, kalksteen en humus, wat het bijzonder geschikt maakt voor de wijnbouw. De aangeplante druivenrassen zijn de inheemse soorten Arneis, Barbera, Nebbiolo en de Brachetto a grappolo lungo en naast de wijnmakerij telen ze ook hazelnoten.