Campo Della chiesa 2021
Campo della Chiesa is een eerlijke rode wijn van het mooie land van de Colli Tortonesi. Hij ruikt naar kersen, typisch voor een Barbera, maar je kunt er ook tonen van zwart fruit in vinden zoals bramen. Wordt gefermenteerd in inox en na een jaar gebotteld.
In omschakeling naar biologisch.
Terre di Sarizzola
Sarizzola ligt op de top van een heuvel midden in de bossen van de Ossona-vallei, een natuurlijke habitat voor wilde dieren en zwart-witte truffels.
Het bedrijf, wat gerund wordt door Mattia Bellinzone, is gestoeld op de wijnbouw die al in de helft van de 19e eeuw begon in zijn familie. Eerst voor eigen gebruik, na WOII ook voor verkoop. Mattia heeft sinds 2008 een varkenshouderij toegevoegd aan de wijnmakerij. Het bedrijf is nu in omschakeling voor een biologische certificatie.
Belangrijkste wijn van dit domein in de ‘Derthona’. Deze naam verwijst naar het gebied rondom Tortona (het is de oude naam van deze...