Boca DOC 2016

Een minimale rijping van 3 jaar is vereist voor een Boca DOC, waarvan deze wijn 2,5 jaar op eiken heeft gelegen. Noordelijk gelegen in Piemonte met de unieke vulkanische grond met zijn hoge zuurgraad, mineralen en zouten. Naast de gelaagde Nebbiolo sensatie bijzondere fris. Zoet fruit, een pepertje en zachte tannines. Werkelijk een diamant met groot bewaar potentieel.

Streek

Langhe

Wijnmaker

Castello Conti

€ 54,95

levering gratis bij bestellingen boven € 150

soort

rosso

oogstjaar

2016

druif

Nebbiolo 70%, Uva Rara 5%, Vespolina 25%

alcohol

wijnhuis

Castello Conti

streek

Langhe

schenken

16-18℃

land

Italië

inhoud

75 cl

Castello Conti

Ermanno Conti begon in 1963 het wijngoed met het vervaardigen van de bijzondere, traditionele Boca DOC wijn. Sinds 2006 runnen zijn drie dochters het wijnhuis met verve. Conti was trouw aan de traditionele manier van wijn maken, de bijzondere ‘Boca DOC’ van de Nebbiolodruif en terwijl veel collega’s hun heil zochten in makkelijkere en snellere manieren van wijnen produceren (b.v. minder gevoelige druiven, andere vinificatie) bleef hij stug volhouden.

Toen zijn derde kind wederom een meisje was, was hij zeer teleurgesteld, want nu zou hij het wijnbedrijf niet kunnen nalaten. Althans, dat dacht hij. Zijn dochter ging de hedendaagse kunstwereld in...

Meer info over Castello Conti