Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2022
In de neus kers, pruimen en rozen, drop. In de smaak vind je aardbeienjam, cassis en hout. Een autochtone druif die door een priester van het dorpje Castagnole Monferrato van de ondergang is gered. Hij was meestal in zijn wijngaard te vinden. Vaak was hij te laat voor een dienst en dan moest hij even gehaald worden!
Streek
MonferratoWijnmaker
Crotin 1897
soort
oogstjaar
druif
alcohol
wijnhuis
streek
schenken
land
inhoud
Crotin 1897
De biologische wijnboerderij van Crotin 1897 wordt gerund door de familie Russo. Moeder verzorgt de gasten in de agriturismo en zonen Federico, Corrado en Marcello zorgen respectievelijk voor de wijngaard, de wijnkelder en de (heerlijke!) diners.
De bodem van de wijngaarden bestaat vooral uit klei en marien zand en de vruchtbaarheid ervan wordt bewerkstelligd door enkel groenbemesting en mest van de eigen schapen. De treffende fossielen die er opduiken stammen uit het Plioceen tijdperk; zie de etiketten van de wijnflessen!
De druivenrassen die er verbouwd worden zijn Albarossa, Barbera, Freisa, Bussanello, Bonarda, Malvasia Moscato, Grignolino en Pinot Nero.
