Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Wijn & Spijs

Ben je op zoek naar authentieke Italiaanse recepten en bijpassende wijnen? Haal je hart op met deze pagina.

 

Alle berichten in de rubriek

Antipasti

Zoetzure Courgettes

Wijnadvies: ‘Sienra’ Coste Delle Rose

Laat het zoetzuur minimaal 3 weken trekken alvorens open te maken.

Share |

Hartige rode rijst cake met Taleggio

Wijntip: Grignolino

Erg lekker en leuk in bakblik, vegetarisch gerecht.

Share |

Gegrilde paprika met salsa tonnata

Wijnadvies: Langhe Rosato 

3 kleuren paprika’s met een heerlijke tonijn "salsa".

Share |

Bagnetto Verde op Crostini

Wijnadvies:Dolcetto d'Alba
 

25 gram ansjovis uit potje of blikje, zonder de olie, 1 teentje knoflook ( grofgehakt,1 minuut gefruit in een beetje olijfolie), ½ bos platte peterselie, Scheutje witte wijnazijn, Scheut olijfolie, Eventueel wat broodkruim om de smaak wat zachter te maken.

Share |

Archief

Tags

Ik ben jonger dan 18 jaar Ik ben ouder dan 18 jaar
Telefoon: 0031 6 22 555 877
Email: info@vinologiwijnen.nl